電話当番は労働時間となります。「手持ち時間」を理解しましょう。

「休憩時間」とは、社員が労働から離れることを保障されている時間です。

「手持ち時間」とは、業務に従事しているわけではないが、使用者の指示があり次第直ちに業務に従事しなくてはならない時間です。

例えば、店員が、お客様が来るまで待っている時間、貨物の積込係が貨物自動車の到着を待っている時間、休憩時間中の電話当番が該当します。

労働から完全に離れることを保障されていないので、休憩時間ではなく労働時間に該当します。